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11種解酒食物 春節聚會必備

來源：     作者：林可婷    2011-02-10

 

　　親朋好友聚會，喝酒難免。喝了酒難受怎么辦？巧妙利用日常的一些食材，就可以有解酒的效果哦！小編今天推薦十一種解酒的食物，節假日不小心喝多了，就可以適當吃一些這些食物哦！

1、綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

　　2、甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　3、食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

　　4、柑橘皮解酒：將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

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　　5、白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

　　6、鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3-5個，榨汁飲服，或食服。

　　7、甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

　　8、鮮藕解酒：鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。

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9、生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。

　　10、橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。

　　11、把芹菜或白菜搗成汁飲服，也可將白菜切成條，用醋和白糖腌制幾分鐘后食用。

　　此外，以下水果也可以起到緩解作用：

　　西紅柿、西瓜、香蕉、濃米湯、豆腐、蜂蜜、葡萄、芹菜、酸奶、生姜、柚子、橄欖、綠豆、食鹽、柑橘、白蘿卜、鮮橙、甘薯、鮮藕、生梨等。