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農(nóng)家樂競技 七仙鵝飄香
來源：
作者：陳曼莉 2010-12-24
本報保城12月23日電 （記者邵長春 特約記者黃青文 通訊員張勸勸）保亭黎族苗族自治縣第五屆黎苗農(nóng)樂樂（農(nóng)家樂）特色菜肴大賽今天在景色宜人，風情濃郁的灼吧農(nóng)樂樂敲響擂鼓。
本次特色菜肴大比拼以保亭的“七仙鵝”為主原料，就是每位參賽選手以當?shù)氐牧Z為主原料，制作一道美味的菜肴，來自全縣6支農(nóng)樂樂和1家酒店的7位大廚同臺競技，一比高下，比賽分兩輪進行，每輪比賽時間為40分鐘。
經(jīng)過評委們的評選和公證員的公證，麗莊農(nóng)樂樂的“醬香七仙鵝”一舉奪魁，這道菜不僅具有醬鵝的香軟口感，廚師還別出心裁，配以7種不同種類的菌菇，和七仙鵝的名字相得益彰。
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