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56種儋州美食將亮相東坡節(jié)美食品鑒會
來源：
作者：陳曼莉 2010-12-07
人民網(wǎng)海南視窗12月6日訊（記者余恒平 實習生施金波 通訊員謝振安報道）
記者從儋州市商務局了解到，2010年“一節(jié)一賽”美食品鑒會將會設(shè)置100個攤位，屆時將有56個具有儋州特色的美食亮相。
據(jù)了解，此次“一節(jié)一賽”美食品鑒會將于12月19日8點至18點在儋州市中興大街武夷俱樂部至龍群酒家門前舉行。美食品鑒會擬定9米統(tǒng)一標準攤位100個，品種分為糕點類、饃類、菜肴類、粉類、湯類五大類，共56個品種，每類美食品種分別推薦25個制作商制作并送評委會品鑒，目前已全部落實品鑒品種，有關(guān)單位正著手對美食品鑒品種的征集人員進行培訓。
據(jù)儋州市商務局副局長許心立介紹，目前，美食品鑒會場地的敲定、品種的確定及其種類都已基本落實。目前的工作就是如何做大品鑒會的規(guī)模，進一步確定以怎樣的規(guī)格、獎勵辦法來推進美食品鑒會地開展。此外，為滿足“一節(jié)一賽”游客及市民需求，推動儋州飲食文化健康發(fā)展，此次美食品鑒會還邀請了海南省內(nèi)有關(guān)餐飲烹飪專家當評委，共同把好美食關(guān)。
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