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世博園內(nèi)文昌雞熱賣
來源：南海網(wǎng)-海南日報(bào)
作者：陳曼莉 2010-11-01
世博園內(nèi)文昌雞熱賣
中華美食街文昌雞店?duì)I業(yè)額名列前茅
特派羅霞
本報(bào)上海10月31日電 (特派記者羅霞)今天中午，位于上海世博園中華美食街內(nèi)的海南龍泉文昌雞店，在賣完了所有文昌雞飯等食品后，順利結(jié)束了在上海世博園的營業(yè)。該店有關(guān)負(fù)責(zé)人說，海南文昌雞在世博園內(nèi)比較受歡迎，曾一天賣出上千份文昌雞套餐，有效宣傳了海南的美食。
文昌雞系海南傳統(tǒng)四大名菜之一，號稱“四大名菜”之首，被中國烹飪協(xié)會(huì)評為“中國名菜”。按照上海世博局要求，入駐世博會(huì)中華美食街的餐飲企業(yè)為33家，各省僅有一家餐飲企業(yè)入駐。海南龍泉文昌雞歷經(jīng)層層把關(guān)挑選，成功獲批入駐世博會(huì)中華美食街，成為唯一入駐世博園的海南名菜。
“在中華美食街里，海南文昌雞的市場關(guān)注度比較高。”該店店長甘宗義介紹，在世博會(huì)6個(gè)月的會(huì)期中，海南文昌雞店的營業(yè)額呈現(xiàn)逐月攀升的態(tài)勢。從中華美食街每月公布的營業(yè)額排名情況來看，在33家店中，海南文昌雞店?duì)I業(yè)額自今年7月份起一直位列前十名。
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