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椰絲包
來源：
作者：趙宇航 2009-03-13
海南椰絲包的特色：海南傳統面點。先制成面包和水油酥皮，再包入糖椰絲餡料，捏成羅旋形，烘烤而成。
芯是由紅糖、椰絲還有肥豬肉粒做的，當一口咬破芯皮時溫熱的糖汁會順著牙逢流入口腔滲遍全身，那種甜蜜的感覺真的無法言表，如果有一滴糖汁不小心從嘴角滴落到地上時馬上會覺得莫大的浪費。
如今市區的包點聯鎖店遍布大街小巷，各類包點都由名師制作且種類繁多不下百種，但椰絲包仍是首選，但她的魅力仍使神往。
海南椰絲包的特點：羅旋形，黃白相間，層次清晰，椰味濃郁，松脆適度。
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