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國電大廣壩美食 平凡菜式含美味
來源:海南島國際旅游網(wǎng)     作者:陳曼莉    2009-09-07

  在東方市境內(nèi)的昌化江中游河段,有一處水利水電樞紐工程,即:海南大廣壩水電廠。該電廠因其位于東河鎮(zhèn)廣壩村附近,且因在此建有兩座中小型水電站后再建此大型水電廠,故名"海南大廣壩水電廠",簡稱"大廣壩"。(海南島國際旅游網(wǎng))

  到了中午吃飯時間,由于是在東河鎮(zhèn),所以就小品嘗下當?shù)夭宛^的特色美食。雖然地方擁擠了點,但是菜色做的一點都不比高級賓館遜色。

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清蒸魚

  第一道菜是魚,什么品種的魚就不知曉了,當時只顧著填飽肚子,名字也沒清楚,但是味道是留戀無窮的,魚肉很鮮嫩,非常新鮮,魚也燒的不錯。

清蒸魚

  吃魚不外乎一個“鮮”字,而清蒸則是最能體驗魚“鮮”的烹調(diào)方法。

紅燒魚

  又是一道魚,這盤魚從湯汁菜色上,與上盤魚明顯不同,味道也稍微濃重了點,但是這兩盤魚各有千秋。

紅燒魚

     清蒸魚的味道清淡爽滑,紅燒魚的味濃汁多。兩盤魚的共同特點是造型美觀,魚肉香滑細嫩。


青椒炒豬肚

  豬肚片中青椒含有豐富的維生素,肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分,具有補虛損,健脾胃的功效。

  大魚大肉的一桌,里面最受歡迎的當屬香炸排骨,誘人的香味,咬起來香脆可口的排骨肉,即使在旁不想吃的人,也會被脆肉香味引誘的大快朵頤。大魚大肉了,當然少不了青菜了清胃。菜不錯,很鮮美。

 

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