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澳門旅游絕不可錯(cuò)過的澳門式澳門旅游
來源：搜狐博客(系統(tǒng)默認(rèn))
作者：許甲猛 2009-09-01
早在十七世紀(jì)，澳門就是中西美食的薈萃點(diǎn)。
葡萄牙人在十七世紀(jì)抵澳后，他們從非洲、印度、馬來西亞帶來的辣椒、咖喱、香料、蝦醬，在這里配上新鮮的蔬果、肉類、海鮮、家禽，再由巧手廚師用古老的葡式和東方特有的方式烹調(diào)出來，成為世上獨(dú)一無二的澳門式葡國菜。
典型的澳門式葡國菜有：馬介休球，葡國雞，非洲雞，釀蟹蓋，血鴨，免治牛肉，咸蝦酸子豬肉等。
這次推薦兩家餐廳：九如坊葡萄牙餐廳、阿曼諾餐廳。
一般人均消費(fèi)都在300港幣左右，點(diǎn)特別貴的除外。
九如坊葡萄牙餐廳，廚師們都是前澳門總督的廚師，這也成為這家位于議事亭的餐廳門庭若市的原因。曾經(jīng)很多香港人專程趕來品嘗這里的葡萄牙菜。最有名的是木糠布丁，往往是早早就售賣一空。 （注意，餐廳逢周一休息。）
阿曼諾餐廳阿曼諾餐廳，地道的葡萄牙餐廳，老板定居澳門多年，能講一口流利的粵語。對菜品研究很深，因此生意火爆。燒乳豬，檸檬炒蜆，美味的火腿和葡萄牙運(yùn)來的石榴味道的汽水都不能錯(cuò)過。
阿曼諾餐廳晚餐六點(diǎn)開市，座位早已預(yù)定一空，我們兩人六點(diǎn)到達(dá)，鉆了個(gè)空子，因?yàn)橛袕埮_(tái)客人預(yù)定的時(shí)間是7點(diǎn)半?！?/P>
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