
低緯度、高海拔、純凈的空氣、清澈的水源……獨特的地理環境和氣候條件,孕育了五指山市高品質的農產品。
曾幾何時,一首《我愛五指山,我愛萬泉河》唱遍大江南北,五指山因此被大家熟知。作為五指山地理標志登記產品,近些年來,五指山紅茶的知名度也越來越高,消費者遍布全國各地。
五指山市地處海南生態核心區,九山半水半分田,這是山的世界。五指山市四面環山,就像鑲嵌在綠濤上的一塊翡翠,所以被譽為“翡翠山城”。五指山熱帶雨林面積達10萬多公頃,它與南美洲的亞馬遜河流域、印度尼西亞的熱帶雨林是全球僅存的幾塊保存最完好的熱帶原始雨林。正是獨特的氣候條件、保存完好的生態系統,使五指山生物種類繁多,給五指山紅茶提供了優越的生長條件。
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五指山紅茶主要產自五指山市水滿鄉。水滿鄉是全省海拔最高的鄉鎮,境內森林覆蓋率高達89.13%,山上常年云霧繚繞,每年云霧天氣多達200天以上,是海南最負盛名的優質產茶區,可謂“云滋霧養出名茶”。
五指山紅茶外形壯實,烏潤顯金毫,湯色有琥珀金圈,茶香濃烈,滋味鮮醇回味久長,內在品質上,五指山紅茶富含茶多酚、茶黃素、多種游離氨基酸和礦物質等營養元素。
在海南有這樣一句俗語,“吃在海口,玩在三亞,住在五指山”。五指山市位于海南島中南部,周圍群山環抱,森林茂密。市區海拔328.5米,氣候溫和,山清水秀,四季如春,屬熱帶山區氣候。年平均氣溫22.4℃。這里車流稀少,沒有熙熙攘攘的游客,環境空氣質量全年優于國家一級標準,被認為是海南空氣最好的地方。
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