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亞龍灣喜來登酒店。本報記者 李幸璜 攝

鮑博楚

　　高端對話

　　2003年第一家喜來登酒店在亞龍灣開業(yè)，成為第一個進(jìn)入海南的國際品牌酒店。短短十年，喜達(dá)屋集團(tuán)在海南已經(jīng)有6個品牌共10家酒店開業(yè)，成為進(jìn)入海南的國際酒店管理集團(tuán)中擁有酒店及客房數(shù)量最多的管理集團(tuán)。

　　喜達(dá)屋的海南十年，也是海南休閑度假產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的十年……

　　■ 本報記者 楊春虹 通訊員 吳婷婷

　　借著圣誕、元旦的喜慶，海口喜來登酒店迎來八周年慶典。那一天，喜達(dá)屋集團(tuán)海南區(qū)董事經(jīng)理鮑博楚攜海南區(qū)的其他9家喜達(dá)屋旗下品牌酒店老總齊聚?？冢餐窒硐策_(dá)屋海南區(qū)大家庭的榮譽和快樂。

　　喜達(dá)屋的海南十年，有著怎樣的成長故事？透過喜達(dá)屋，如何看到海南休閑度假產(chǎn)業(yè)這十年的發(fā)展？《旅游周刊》對話鮑博楚，聊剛剛過去的這個黃金十年，當(dāng)然更多的還是聊剛剛迎來的下一個黃金十年……

　　十年十店對海南信心十足

　　《旅游周刊》：作為第一家進(jìn)駐海南的品牌酒店，三亞喜來登度假酒店的開業(yè)似乎沒能遇上一個“好時機”。剛開業(yè)就遭遇SARS，但喜來登卻憑借著與第一次在三亞舉辦的世界小姐總決賽合作在SARS后迅速打開局面，為亞龍灣樹立了新的標(biāo)桿。盡管隨后國際品牌酒店蜂擁進(jìn)入海南，但喜達(dá)屋在業(yè)界的標(biāo)桿作用卻從未動搖，是什么支撐了喜達(dá)屋在海南的快速發(fā)展？

　　鮑博楚：喜達(dá)屋進(jìn)入中國市場的目標(biāo)就是要做一個成功者。進(jìn)入海南10年，旗下包括喜來登、瑞吉、艾美、福朋等6個品牌登陸海南，開業(yè)酒店達(dá)到10家，今年年中還會有2家威斯汀酒店開業(yè)。我們是國際酒店管理集團(tuán)中最早進(jìn)入海南島的，目前也是擁有客房數(shù)量最多的。

　　喜達(dá)屋為什么能在海南快速發(fā)展，與當(dāng)初選擇海南的理由是一樣的：海南是中國唯一一個熱帶旅游度假目的地，有獨特優(yōu)美的環(huán)境，健康潔凈的空氣，還有隨處可見的藍(lán)天綠樹，這是推動度假酒店發(fā)展最大的優(yōu)勢。

　　2012年，海南成為喜達(dá)屋大中華區(qū)的五個大區(qū)之一，現(xiàn)在整個區(qū)域作為獨立的整體進(jìn)行營運，海南對整個喜達(dá)屋集團(tuán)的重要性不言而喻！

　　《旅游周刊》：這十年也是國際品牌酒店密集進(jìn)入海南的十年，一個有趣的現(xiàn)象是，國際度假酒店品牌無一例外是以海南作為進(jìn)入中國的橋頭堡。

　　鮑博楚：中國是一個快速發(fā)展的巨大市場，剛剛過去的十年也是中國休閑度假發(fā)展最快的十年。作為中國唯一的熱帶休閑度假勝地，海南島當(dāng)然是進(jìn)入中國休閑度假市場最好的橋頭堡。

　　我們余下的3個品牌也將陸續(xù)進(jìn)入海南，9個品牌會緊密聯(lián)系在一起，共同塑造成功的喜達(dá)屋品牌。

　　做出好產(chǎn)品贏得市場

　　《旅游周刊》：不完全統(tǒng)計，海南已開業(yè)高端度假酒店超過50家，仍有數(shù)十家高星級度假酒店正在建設(shè)中，是中國高端度假酒店分布最密集的區(qū)域。喜達(dá)屋未來加速在海南的布局，信心來自哪里？

　　鮑博楚：更多的國際品牌進(jìn)入海南是一件好事，不僅給海南旅游業(yè)更多學(xué)習(xí)機會，也給客人更多選擇，輻射帶動的相關(guān)行業(yè)也更加完善。海南也需要思考如何配合做好周邊的服務(wù)，比如公共服務(wù)設(shè)施、租車等服務(wù)。

　　我們的信心來自海南酒店市場每年大概保持的10%的增長率。當(dāng)然，如何吸引更多旅游者到海南，是我們面臨的問題，也是我們的責(zé)任。

　　《旅游周刊》：您先后在泰國、馬來西亞、印尼等世界知名海島旅游目的地從事酒店行業(yè)，與這些地區(qū)相比，海南島有哪些不足和優(yōu)勢？

　　鮑博楚：我雖然在多個熱帶海島地區(qū)的喜達(dá)屋集團(tuán)酒店擔(dān)任過總經(jīng)理、駐店經(jīng)理等職位，但剛到海南時我還是眼前一亮：怎么有這么多的綠色，天空那么藍(lán)，空氣那么好。從資源來說海南與它們在同一起跑線，都有好的空氣，美麗的藍(lán)天、大海和沙灘。但海南主要以國內(nèi)市場為主，還是一個年輕的旅游度假目的地，真正度假市場的開發(fā)是近十年的事，而巴厘島已經(jīng)有四十年的發(fā)展歷程。

　　推動海南成為一流目的地

　　《旅游周刊》：這些成熟目的地很多是海南直接的競爭者。我們可以從哪些地方學(xué)習(xí)和借鑒？

　　鮑博楚：從區(qū)域而言，需要把海南島這個旅游目的地品牌變得更知名，把大市場做好才能做好小市場。對企業(yè)來說，就是讓產(chǎn)品變得更好，加強競爭力。

　　這些年我們一直努力推動海南在國際旅游市場的吸引力。我之前工作過的那些城市，都會根據(jù)自身的風(fēng)格、特色定制一些有獨特吸引力的旅游產(chǎn)品，吸引了很多歐美客人，海南可以很好地利用現(xiàn)有的資源，如高爾夫文化、雨林文化等包裝特色產(chǎn)品，吸引更多國際客人到海南度假和體驗產(chǎn)品。

　　隨著越來越多國際品牌的進(jìn)入，相信海南的國際市場方面會越來越好。

　　《旅游周刊》：作為海南酒店業(yè)的領(lǐng)軍者，喜達(dá)屋在這方面有哪些更具體的舉措？

　　鮑博楚：喜達(dá)屋從進(jìn)入海南的第一天起，就與政府密切合作了很多大型活動，如一開始的世界小姐總決賽，之后的博鰲旅游論壇以及一些重要國事活動等。

　　我們過去更多的是以產(chǎn)品服務(wù)者出現(xiàn)，比如嘗試帶客人更多體驗海南不同的熱帶雨林、健康養(yǎng)生等旅游資源和文化?，F(xiàn)在隨著開業(yè)酒店的增多，我們有能力也希望能夠有更多的擔(dān)當(dāng)，與海南攜手共同成長。

　　《旅游周刊》：今年元旦，喜達(dá)屋旗下10家酒店共同加入了海南大型惠民旅游工程———幸福家園旅游計劃，推出了很多針對本島居民的優(yōu)惠措施。喜達(dá)屋與海南，您覺得未來會是一種什么樣的關(guān)系？

　　鮑博楚：喜達(dá)屋把海南當(dāng)做家！所以我們更多的是關(guān)愛這個家，而不僅僅是做生意。我們現(xiàn)在更多考慮的是作為這里的領(lǐng)軍者，如何更好地去推動這個地區(qū)的發(fā)展。

　　比如人才瓶頸，幾年前我們與當(dāng)?shù)馗咝：献鏖_設(shè)了喜達(dá)屋人才培養(yǎng)班，定向培養(yǎng)對口人才。但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,所以現(xiàn)在又與教育部門合作推動教師的培訓(xùn)工作，那樣可以有更多的學(xué)生受益，讓整個行業(yè)都能夠受益，而不僅僅只是喜達(dá)屋解決了人才的問題。

　　《旅游周刊》：不久前省旅游委專程到喜達(dá)屋調(diào)研，雙方是否就推動地區(qū)旅游的發(fā)展達(dá)成了一些共識？

　　鮑博楚：我們希望政府加大對交通基礎(chǔ)設(shè)施的投入，如增加到達(dá)海南的航線，增加抵達(dá)海南的交通方式；發(fā)展本地旅游景點文化特色，使海南成為游客首選目的地。我們也提出，喜達(dá)屋海南酒店會務(wù)委員會能夠幫助推動海南成為會務(wù)首選之地；推動海南成為最具吸引力的酒店教育培訓(xùn)基地以招納更多人才。我們希望利用專業(yè)市場加大對海南的宣傳，在重要項目上與政府加強交流與合作。

　　達(dá)成的共識包括：省旅游委將整合一批旅游學(xué)院，與喜來登一道將其打造成酒店行業(yè)培訓(xùn)基地；同時，省旅游委攜手喜達(dá)屋集團(tuán)，更好地做好國際旅游推廣工作。

　　喜達(dá)屋希望能夠貢獻(xiàn)更多智慧和力量，推動海南旅游目的地的發(fā)展。