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海南滋味:熱帶風情小炒
來源:     作者:黃蕾    2014-01-15

  熱帶風情小炒

  ——湯里菜里都是花

  很多到海南旅游的客人都承認,他們是沖著海南的熱帶風光和水果來的。在初次抵達海南之前,他們也許想象過在三亞、陵水這地理緯度上的真正的熱帶盡情奔跑在藍天白云下自在歡歌于陽光充滿的白色沙灘上,肚子餓了,可以買各種各樣的水果坐在椰子樹下慢慢享受,也可以到餐廳里去點上龍蝦、鮑魚、文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹圍成一桌狂吃一頓……而他們,未必想過一道用熱帶水果、蝦仁、叉燒、芥蘭等食材烹制而成的“熱帶風情小炒”,在海島上期盼著他們的到來。瓊菜中的新品“熱帶風情小炒”,就是用椰子肉、時新水果和腰果仁配上鮮蝦仁、芥蘭梗粒、叉燒粒等食材,精心烹制出一道美味,來挑逗食客的味蕾和品味的。在餐桌上遇見如此精致的一道美食,實在不宜端起碗來吃米飯或者吃其他面點了。那么,我們該怎樣消受由一道“熱帶風情小炒”所帶來的美食時光呢?雖然趣味不同的人有不同的愛好,然而,念一下松尾芭蕉的著名俳句:“櫻樹下賞花,湯里菜里都是花”,可能更符合眼前的情致也更能讓人體味生活賦予我們的美好。

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